Alassio Bučas

Alassio buču recepte ir vairāk kā 100 gadus veca, tā tika radīta 1913. gadā ar domu, lai tūristiem būtu kāds Alassio prezentējošs saldumiņš/suvenīrs (bez zivtiņām, kas bučojas un Bruņurupucim līdzīgās salas figūriņām), ko aizvest saviem tuviniekiem, atgriežoties mājās no ceļojuma, un vēlāko gadu laikā tie kļūst par saldajiem Alassio vēstniekiem pasaulē. To pagatavošana notiek pēc… Turpināt Alassio Bučas lasīšanu

Chiacchere

Kad kafejnīcu un pārtikas veikalu skatlogos sāk parādīties Chiacchere, kas tulkojumā no itāļu valodas nozīmē – klača, skaidrs, ka tuvojas karnevāla laiks Itālijā.  Tie ir saldumi, kas atgādina Latvijas bērnības garšu – žagariņus! Pagatavošana ir pavisam vienkārša! Lai arī tradicionāli tie tiek vārīti eļļā, mēs esam iecienījuši cepeškrāsnī ceptos! Nepieciešamās sastāvdaļas:  140 gr. milti, 1… Turpināt Chiacchere lasīšanu