Mana Tasty soļanka

Kad ciemojos Latvijā, tad mani tuvākie par mani smejas… es visu nedēļu varu ēst griķus ar skābo krējumu vai vienkārši vārītus kartupeļus….ar skābo krējumu un zupas … Arī Itālijā zupas vāru bieži, atbilstoši sezonai, bet pa laikam mani puiši man prasa to “sarkano” zupu, un tad es vāru zupu, kavējoties atmiņās par Soļanku. Es parasti… Turpināt Mana Tasty soļanka lasīšanu

Krēmīgā ķirbju zupa ar kale čipsiem

Šajā krēmīgajā zupā apvienoti divi rudens periodam Itālijā raksturīgie produkti, proti – ķirbis un kalē (jeb kā Itālijā to dēvē – melnais kāposts “cavolo nero”). Nelielās porcijās pasniegta, tā varētu būt arī interesants starterītis, piemēram rudenīgajam Mārtiņdienas mielastam…. Nepieciešamās sastāvdaļas (4 zupas porcijām): 750 g ķirbis; 2 burkāni; 1 sīpols; 4 ēd. k. olīveļļa; 700… Turpināt Krēmīgā ķirbju zupa ar kale čipsiem lasīšanu