Zivs ar apelsīnu un majorānu

Vai tu esi savam garšvielu sarakstam pievienojis svaigu majorānu? Ja vēl ne, iesaku pamēģināt, kā tas garšo pie zivju ēdieniem! ✨Zivis, protams, ir manas virtuves topmodeles, turklāt tās ir lieliskas, lai pagatavotu ko Veselīgu, Ātru un pats galvenais Garšīgu!!!! ✨Šovakar vakariņās Jūras asaris (Branzino) ar apelsīniem un majorānu! ✨Lai to pagatavotu, izmantoju šādas sastāvdaļas: 🔸1… Turpināt Zivs ar apelsīnu un majorānu lasīšanu

Forele ar citronu un šampinjoniem

Zivju receptes ir grūtāk uz rakstāmaa kā pagatavojamas✨ Piemēram, šīs simpātiskās foreles pagtavošanai, izmantoju šādas sastāvdaļas: 🔸1 paliela forele, 🔸pāris burkāni, 🔸saujiņa šampinjonu, 🔸1 sīpols, 🔸pāris citrona šķēlītes, 🔸pāris ēdamkarotes rīvmaize, 🔸ēdamkarote rīvēta parmezāna, 🔸1 ķiploka daiviņa, 🔸pāris ēdamkarotes sasmalcināta pētersīļa, 🔸pāris ēdamkarotes olīveļļa, 🔸sāls, 🔸pipari. Pagatavoju šādi : 👌Foreli, tāpat kā citas zivis bodītēs… Turpināt Forele ar citronu un šampinjoniem lasīšanu

Kaltētas mencas sautējums-Burrida

Burrida ir tradicionāls Ligūrijas reģiona zivs vai jūras velšu sautējums.  Restorānos biežāk  sastopams, (to iesaku arī nogaršot, ja ceļojat uz Ligūriju) , ir Burida di stocafisso, jeb kaltētās mencas sautējums. Tā pagatavošana ir interesants process jo  kaltēto mencu iemērc aukstā ūdenī, liek ledusskapī, un ik pa divām stundām nomaina tīru ūdeni, tā turpinot šo procesu… Turpināt Kaltētas mencas sautējums-Burrida lasīšanu

Baltā zivs kraukšķīgā olīvu garoziņā

Man šķiet, katrai saimniecītei vai samniekam ir sava  recepte, kas vienmēr svētku mielastam ļaus triumfēt! Ja tiešām gribu, lai viss ir izdevies, tad ķeros pie ierastā scenārija un gatavoju zināmus un pārbaudītus ēdienus! Viens no tādiem ir šis te, kas tiek gatavots no palielas zivs, kura pie mums Itālijā tiek saukta par “Ombrina”, te attēlā… Turpināt Baltā zivs kraukšķīgā olīvu garoziņā lasīšanu