Birka: Tastyitālija
-
Burkāni ar salviju
Ceptas salvijas smarža ir vienkārši apburoša! Turklāt, tā tik ļoti sader ar saldo garšu! Burkānu, salvijas kombinācija būs lieliska piedeva pie zivs, gaļas, sēnēm un daudziem citiem veģetāriem ēdieniem! Nepieciešams: Burkāni, salvijas lapiņas, extravergin olīveļļa vai sviests, sāls un pipari. Pagatavošana: Nomizoju dažus burkānus un sgriežu tos plānās ripiņās. Pannā leju nedaudz olīveļļu, pievienoju burkānu…
-
Ligūrijas dārzeņu sacepums – Polpettone
Mana pirmā iepazīšanās ar Polpettone Itālijā bija, kad galdā tika celts … kas???? Viltotais zaķis!!!! Daudzos svētku cienastos Itālijas ziemeļu daļas reģionā Lombardijā bija iekļauts šis ēdiens! Es esmu gatavojusi, bet pašā sākumā, kad tikai vēl sāku veidot šo blogu- bija ēdiens – nepaspēju uztaisīt bildi, vai arī – uztaisīju bildi, bet nebija smuks apgaismojums……
Tastyitali 