Pildītas artišoku pusītes

Ja Itālijas ziemu mēra, vadoties pēc artišoku sezonas, tad tā paskrien ļoti ātri! Un arī šogad steidzu pagatavot jaunas receptes, tik ļoti man negribas, lai artišoku sezona beidzas! Un protams, ja man mājās dzīvotu artišoku tīrītājs, es notekti tos gatavotu katru dienu!!! It kā jau pat nav tik ilga tā tīrīšana, ja piešauj roku –… Turpināt Pildītas artišoku pusītes lasīšanu

Pildīti dārzeņi Ligūrijas gaumē (Verdure ripiene alla Ligure)

“Verdure ripiene”, kas itāliski nozīmē pildīti dārzeņi, ir viens no iecienītākajiem vasaras ēdieniem Ligūrijā. Tos var nogaršot gandrīz katrā restorāniņā, īpaši iekšzemē – t.i., apceļojot pasakainos Ligūrijas viduslaiku ciematiņus. Tie var būt pildīti dažādi, reizēm pildījumam pievieno arī nedaudz prošuto, gaļu vai sēnes. Bet izmēģiniet šo veģetāro recepti! Nepieciešamās sastāvdaļas apmēram 4 – 6 personām:… Turpināt Pildīti dārzeņi Ligūrijas gaumē (Verdure ripiene alla Ligure) lasīšanu