Birka: lieldienas
-
Pikantās olas
Uova Piccanti (jeb pikantās olas) es gatavoju pēc slavenā itāļu jaunās virtuves pamatlicēja un slavenākā itāļu pavāra Gualtiero Marchesi (1930 -2017) receptes!Viņš reiz teicis: “Jaunībā es iemācījos spēlēt klavieres un uztvert gaumi kā arhitektūru. Ko es beigās esmu iemācījies? Tas ka vienkāršība ir sarežģīta”. Vārītas, atdzesētas olas pārgriežu gareniski uz pusēm, un pasniedz ar sarkano…
-
Sīpolu pīrāgs ar kārtaino mīklu
Es esmu atradusi veidu kā iztikt bez mizu krāšanas Lieldienām,un šī ir kļuvusi par mūsu ģimenes tradīciju, domājot par Pasquetta (tā dēvē otrās Lieldienas Itālijā), ko daudzi iecienījuši pavadīt brīvā dabā, svaigā gaisā piknikā! 🔔Sīpolu pīrāga RECEPTE: 🎼Nepieciešamās sastāvdaļas: 🎵230-250 gr. kārtainās bezrauga mīklas; 🎶 10 gab. sarkanie sīpoli, 🎶2 olas, 🎶 50 gr.…
Tastyitali 