Birka: kā pagatavot tortellini
-
Tortellini in brodo
Šī ir recepte, bez kuras mūsu ģimenē, tāpat kā daudzās citās itāļu ģimenēs, neiztikt Ziemassvētku pusdienu ēdienkartē! Un protams, ka to var baudīt arī citās dienās, jo īpaši tad, kad ārā ir apmācies vai lietains – tā labi sasildīs! Tā ir visu veidu raviolli līdzīgā pasta, kas vārīta gaiļa buljonā. Ne visi šos ravioli gatavo […]