Persiku Tiramisu

Šo saldo ēdienu, kuru par Tiramisu varētu saukt tikai tādēļ, ka tas tiek pagatavots pēc tāda paša principa, es pagatavoju, ejot uz bērnu ballīti. Lai arī man šo recepti iedeva draudzene, itāliete, pasākumā lielākajai daļai vecāku tas bija patīkams pārsteigums – Persiku Tiramisu:) Nepieciešamās sastāvdaļas: 250 gr svaigais maskarpones siers; 100 ml saldais krējums;  80gr… Turpināt Persiku Tiramisu lasīšanu

Trifolēti šampinjoni

Trifolēti šampinjoni (Champignon trifolati) ir vies no iecienītākajiem sēņu pagatavošanas veidiem Itālijā. Trifolato (manā tulkojumā – trifolēts) nozīmē – smalki sagriezts, cepts uz lielas liesmas, un vēlāk pārkaisīts ar ķiploku un pētersīli. Nepieciešamās sastāvdaļas 4 personām: 300 gr smalki sagriezti šampinjoni, 1 ķiploka daiviņa ar visu mizu, saujiņa svaigu sakapātu pētersīļu, sāls, pipari, olīveļļa. Pagatavošana: Uz pannas sakarsē… Turpināt Trifolēti šampinjoni lasīšanu