Birka: eļļā vārīti
-
Eļļā vārītas griķu miltu bumbiņas – Sciatt jeb “Krupīši”
Sciatt ir Valtellīnas novadā (Lombardijas reģions) sastopams ēdiens, kas tulkojumā nozīmē “krupis”. Tās ir eļļā vārītas griķu miltu bumbiņas ar siera pildījumu. Tiem, kas dodas slēpot uz Livigno, ir iespēja tos nogaršot teju vai katrā vietējā restorāniņā. Bet tiem, kas jau paspējuši paslēpot, bet nav paspējuši nogaršot – te būs receptīte! Nepieciešamās sastāvdaļas: 300 gr…
Tastyitali 