Pomarola (dažkārt arī “pumarola”) – tā Itālijā  tiek dēvēta gardā, visvienkāršākā tomātu mērce, bez kuras itāļu virtuve vienkārši nav iedomājama!  Tā vien liekas, ka arī ēdieniem Itālijā tiek piešķirti tituli, jo, piemēram, šis konservu veids tiek dēvēts arī par konservu karalieni! Ja man būtu jāuzzīmē Pomarola, tad es zīmētu daudz tomātus, lielus katlus, burciņas,… Turpināt Tomātu mērce – Pomarola lasīšanu