← Atpakaļ pie stāstiem
Toskāna man vienmēr asociējusies ar skaistām ainavām, labu ēdienu un lēnāku dzīves baudīšanu. Pagājušajā nedēļā devāmies turp īsā izbraucienā, vienas dienas ietvaros no Ligūrijas uz Antinori vīna darītavu, un šoreiz man radās šādi iespaidi!
Man ļoti patika, ka tā nav tikai vieta par vīnu. Visapkārt jūti Toskānu — arhitektūrā, dabā, pagrabos, smaržās un ēdienā. Tas viss rada īpašu sajūtu. Pat bez īpašām zināšanām par vīnu šeit iespējams izbaudīt pašu svarīgāko — Toskānas sajūtu.
Un ēdiens… tik vienkāršs, bet tajā pašā laikā perfekts. Svaiga maize, olīveļļa, pasta, siers, rozmarīns, laba gaļa un glāze Chianti tiem, kas to bauda. Te tiešām saproti, ka itāļiem nevajag sarežģītību, lai viss būtu ļoti garšīgs.
Pēc šī brauciena vēl vairāk sapratu, kāpēc mani tik ļoti fascinē Itālijas reģionālā virtuve — katram ēdienam un vietai ir savs stāsts. Un Toskāna noteikti ir jāizbauda ne tikai ar acīm, bet arī ar garšām. 🤍
Līga