Bumbieru strūdele

Šī ir viena no pavisam pavisam vienkāršajām receptēm, kurā es izmantoju gatavus produktus, nu vienkāršāk, manuprāt nemaz nevar būt, pat nezinu, vai to var saukt par recepti – bet gala rezultāts man ļoti garšoja! Tā kā es pavisam nejauši tiku ierauta skriešanas virpulī – es, kas vienmēr esmu teikusi ka skriešana nav priekš manis 🙂 … Turpināt Bumbieru strūdele lasīšanu

Vienkārši gardās ābolmaizītes

Ābolmaizītes vienmēr rada svinīgu noskaņojumu, un šī vienkāršā recepte ir īsts glābiņš svētku reizēs, kad ciemos nāk daudz forši sveicēji un laba vēlētāji! Nepieciešamās sastāvdaļas Viens iepakojums kārtaina mīkla bez rauga, 4 ēdamkarotes ievārījums (es liku kastaņu, bet var persiku vai ķiršu), 2 skābie āboli renetta, pāris ēdamkarotes cukura un pūdercukurs pārkaisīšanai. Pagatavošana Kārtaino mīklu… Turpināt Vienkārši gardās ābolmaizītes lasīšanu

Persiku Tiramisu

Šo saldo ēdienu, kuru par Tiramisu varētu saukt tikai tādēļ, ka tas tiek pagatavots pēc tāda paša principa, es pagatavoju, ejot uz bērnu ballīti. Lai arī man šo recepti iedeva draudzene, itāliete, pasākumā lielākajai daļai vecāku tas bija patīkams pārsteigums – Persiku Tiramisu:) Nepieciešamās sastāvdaļas: 250 gr svaigais maskarpones siers; 100 ml saldais krējums;  80gr… Turpināt Persiku Tiramisu lasīšanu

Kūku krēms – Crema pasticcera

Kūku krēms – Crema pasticcera Un tad, kad es atbraucu dzīvot uz Itāliju, man iegaršojās saldumi 🙂 Goda vārds, Latvijā tos nevarēju ēst, jo man iespējams bija nepanesamība pret  kādu no produktiem (vienkārši pēc kāda kūkas gabaliņa apēšanas jutu diskomfortu), bet šeit nav….Kūkas ar krēmiem pati cepu ļoti reti, bet recepšu pūrā vienmēr turu šo… Turpināt Kūku krēms – Crema pasticcera lasīšanu

Tiramisu

Tiramisu – tulkojumā no itāļu valodas nozīmē “pacel mani augšup”, un tas noteikti saistīts ar to, ka pēc labas maltītes noslēgumā baudītā saldā ēdiena “Tiramisu”, pārņem sajūta ko sauc par nokļūšanu septītajās debesīs 🙂 Nepieciešamās sastāvdaļas: 4 -6 personām 3 olu dzeltenumi; 3 olu baltumi; 250 gr svaigais maskarpones siers; 80gr pūdercukura. iepakojums  cepumiņi Savoiardi vai… Turpināt Tiramisu lasīšanu

Supergardā smilšu mīkla

Šī recepte viennozīmīgi ir pelnījusi tādu drosmīgu nosaukumu! To pagatavoju, iedvesmojoties no viena no saviem Itāļu virtuves guru – Klaudio Sadlera, mazliet to pieslīpēju atbilstoši savai gaumei, un nav bijusi ne reize, kad tā nebūtu izpelnījusies komplimentus! Pamēģini arī Tu pievienot to kā pamatni savās receptēs, kuru pamatnēs ir tiek izmantota smilšu mīkla (itāliski gan… Turpināt Supergardā smilšu mīkla lasīšanu

Aprikožu – mandeļu kūka

Es šo sauktu par recepti “apzinīgām” saimniecītēm un saimniekiem! Tiem, kuri visu cep kārtīgi, pēc receptes! Nosver un seko pareizai secībai!!! Atzīšos godīgi – receptes rakstīšana gāja daudz ilgāk kā pašas kūkas uzcepšana, bet rezultāts ir “Atkārtot”. Domājot par šo aprikožu  mandeļu kūku, prātā nāk kaut kur dzirdēts teikums: “Ja kāds klauvē pie Tavām durvīm,… Turpināt Aprikožu – mandeļu kūka lasīšanu