Saldskābmaizes bruschetta ar redīsiem un tunci

Manas mīļākās redīsu receptes ir vai nu vesels redīss ar sāli…., vai redīsu ripiņas ar daudz skābo krējumu un ceptiem kartupeļiem! Ja tās jau esat izmēģinājuši,piedāvāju šo uzkodas variantu.

Lai pagatavotu šo uzkodu 2 personām nepieciešams:

100 g tunča savā sulā, 50 g redīsu, 20 g pīniju riekstu, 2 Saldskābmaizes maizes šķēles,  ēdamkaroti sasmalcinātu pētersīli , pāris ēdamkarotes olīveļļas, sāls un pipari.

Apgrauzdēju pīniju riekstus,  redīsus nomazgāju, sagriezu plānās ripiņās. Pārkaisīju ar  sāli, pipariem, pievienoju olīveļļu, samaisīju.  Sadalīju katru maizes šķēli 3 daļās, apsmērēju ar eļļu un uz dažām minūtēm grauzdēju to cepeškrāsnī.  Tikmēr notecināju tunci, sa. Maisīju ar redīsiem, Pievienoju pīniju riekstus,  sasmalcinātu pētersīli un kārtoju uz grauzdētajām saldskābmaizes šķēlītēm.

Atbildēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logotips

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s