Baklažānu kārtojums Parmidžana

Viena netradicionāla, diētiska un ļooooooooooti garšīga Parmidžana

Nepieciešamās sastāvdaļas 4 parmidžanām:

2 baklažāni, 2 mozarella di bufala bumbas, saujiņa svaigas bazilika lapiņas, 4ēd.k pesto, pāris tomāti, pāris ēd.k olīveļļa, sāls, pipari.

Pagatavošanas process:

🍆Baklažānu sagriežu plānās šķēlēs, grillēju, tad pārslaku ar olīveļļu, uzberu sāli un piparus.. Uz karstām šķēlēm uzlieku arī smlcinātas ķiploka daiviņas, kuras vēlāk, kārtojot parmidžanu, ņemu nost.
🍆Kārtoju parmidžanu iz cepamplāts mazās riņķu formiņās.. Šķēle baklažāns, šķēle mozarella di bufala, sasmalcinatas bazilika lapiņas.. Un tā atkārtoju
🍆Cepu 180grādos a 5-7minūtes
🍆Uz šķīvj izlieku pesto, kura recepti jau redzējāt pāris dienas atpakaļ, virsū uzlieku baklažānu sacepumu, pārberu ar sasmlcinātu tomātiņu, kas sajaukts ar kosālo Ligūrijas olīveļļu, sāli un pipariem

Sirsnīgus sveicienus sūtot no Ligūrijas Itālijā,
Līga🌞

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s