Chips di cavolo nero

Šī ir tik lielo popularitāti guvušā keila kāposta, jeb kā Itālijā to sauc par melno kāpostu “cavolo nero” čipsu recepte, kas zināma daudziem veselīgās virtuves piekritējiem. Es to izvēlos pievienot zupām, vai krēmiem, lai radītu to kraukšķa sajūtu. Cik redzēts, tad daudzi bagātina ar garšvielām, bet es izvēlos saglabāt “tīro” keila garšu, tādēļ tā čipsus pagatavoju šādi:

Keila lapas nomazgāju, nosusinu un noplēšu no resnākās kātiņa daļas, tādējādi tam piešķirot neregulāra izmēra čipsu formu, uzkarsēju cepeškrāsni uz 200 grādiem, salieku lapas uz cepamplāts, un cepu 4 minūtes!

 

Lai veselīgi un kraukšķīgi!

 

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s